Dörig Käsehandel AG / Bergsenn AG

Bergsenn AG und Dörig Käsehandel AG sind Spezialisten in der Produktion und der Reifung von Schweizer Käse, sowie deren Vermarktung im In- und Ausland. Die Kernprodukte sind der Appenzeller Käse, Bündner Bergkäse sowie der Disentiser, der Schwägalpkäse oder Säntis Bergkäse. Mit der Käserei in Disentis, sowie den Reifungslagern im Appenzellerland sind Bergsenn und Dörig das Entwicklungszentrum von Käsespezialitäten der ELSA-Mifroma Gruppe.

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