La Follia -Das Restaurant-

Unmittelbar bei der Kathedrale im wunderschönen Klosterviertel St. Gallens liegt das Restaurant La Follia (die Verrücktheit). Auf zwei Stockwerken bietet das La Follia Platz für 40 Gäste und eine schöne Sommerterrasse mit weiteren 30 Sitzplätzen. Wir sind ein kleines, junges, aufgestelltes Team und pflegen einen familiären, unkomplizierten Umgang miteinander. Auf der Karte finden sich authentische italienische Speisen. Dazu gibt es ein reichhaltiges Angebot an tollen Weinen aus Italien.
Möchtest Du gerne Teil des La Follia Teams werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Stellentyp: Vollzeit
2018-04-10

La Follia -Das Restaurant- sucht Dich per 1. Juni oder nach Vereinbarung.! Eine flexible, engagierte und motivierte

Köchin/Koch

Tätigkeiten

  • Du arbeitest in einem kleinen Team oder selbständig, sind zuständig für Herstellug und Zubereitung von Speis und Trank.
  • Bewältigung des a la carte Geschäfts
  • Warenbestellung und Einkauf (Führerschein von Vorteil)
  • Du bist verantwortlich für die Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Reinigung und Unterhalt von Gerätschaften, Lager und Küche
  • Reinigen von Essgeschirr, Besteck und Küchenutensilien
  • Mitgestaltung der Menukarte
  • Unterstützung im Service

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder 10 Jahre Berufserfahrung
  • Begeisterung für die Gastronomie
  • Freude an Gästekontakt
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Kreativität zur erarbeitung von neuen Menus
  • Ein gepflegtes Äusseres und angenehme Umgangsformen
  • Souveräner Umgang mit Stresssituation und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten

Wir bieten eine sichere 100% Anstellung mit Zukunft, arbeiten an einer zentralen Lage in einem motivierten und bischen verrücktem Team. Kochen mit frischen und unter anderem regionalen Produkten. Eine leistungsgerechte Entlöhnung und Raum eigene Ideen zu verwirklichen.

Arbeitsort
9000 St.Gallen
St.Gallen
9000
St.Gallen

Bewerbung mit Lebenslauf und Foto per Mail an reservationen@lafollia.ch oder bring sie uns doch gleich persönlich vorbei:-)

Freundliche Grüsse

La Follia -Das Restaurant
Nicolai Del Bello & Team