La Follia -Das Restaurant-

Unmittelbar bei der Kathedrale im wunderschönen Klosterviertel St. Gallens liegt das Restaurant La Follia (die Verrücktheit). Auf zwei Stockwerken bietet das La Follia Platz für 40 Gäste und eine schöne Sommerterrasse mit weiteren 30 Sitzplätzen. Wir sind ein kleines, junges, aufgestelltes Team und pflegen einen familiären, unkomplizierten Umgang miteinander. Auf der Karte finden sich authentische italienische Speisen. Dazu gibt es ein reichhaltiges Angebot an tollen Weinen aus Italien.
Möchtest Du gerne Teil des La Follia Teams werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Stellentyp: Vollzeit
2018-04-10

La Follia -Das Restaurant- sucht Dich per. 1. Mai oder nach Vereinbarung! Einen flexiblen, engagierten und motivierten

Stv. Geschäftsführer/in Restaurantbetrieb 100%

Deine Aufgaben- und Verantwortungsbereiche

  • Operative Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers und dessen Vertretung
  • Du bist für eine professionelle und herzliche Gästebetreuung verantwortlich
  • Aktive Arbeit im Service inkl. Stv. Service-Leitung
  • Verantwortung für fehlerfreies Einkassieren in Bar oder elektronisch
  • Ausführung administrativer Tätigkeiten (Postverwaltung, Abrechnungen, Tagesabschluss, Kontrolle Warenbestände, Bestellwesen, Qualitätsmanagement, Personalmanagement)
  • Reservationsmanagement
  • Feedbackmanagement
  • Betreuung Aushilfsmitarbeiter
  • Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events
  • Mithilfe der Sauberhaltung aller Räumlichkeiten des Restaurants und Aussenbereichs
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten

Dein Profil

  • fundierte Ausbildung in der Gastronomie
  • erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule (von Vorteil)
  • Berufserfahrung
  • Computerkenntnisse
  • hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Organisations- und Teamfähigkeit
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • absolute Dienstleistungsorientierung
  • sehr gepflegtes Äußeres, positive Ausstrahlung und Charme
  • sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil
  • Gastgeber mit Leib und Seele
  • kommunikativ, herzlich und pflichtbewusst
  • Souveräner Umgang mit Stresssituation
  • Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten

Wir bieten eine sichere 100% Anstellung mit Zukunft, arbeiten an einer zentralen Lage in einem motivierten und bischen verrücktem Team. Eine leistungsgerechte Entlöhnung und Raum eigene Ideen zu verwirklichen.

Arbeitsort
9000 St.Gallen
St.Gallen
9000
St.Gallen

Bewerbung mit Lebenslauf und Foto per Mail an reservationen@lafollia.ch oder bring sie uns doch gleich persönlich vorbei:-)

Freundliche Grüsse

La Follia -Das Restaurant
Nicolai Del Bello & Team