Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik.
1845 gegründet, konnte die Oberwaid – Kurhotel & Privatklinik im November 2012 Wiedereröffnung feiern. Unter einem Dach vereinen sich heute erstklassige Medizin und hochstehende Hotellerie.
 

Stellentyp: Vollzeit
2018-11-01

Die Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben - Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime unseres Denkens, Entscheidens und Handelns.

Wir suchen 01. Dezember 2018 oder nach Vereinbarung eine/n passionierte/n

Chef de Partie à la Carte 100%

Ihr Aufgabengebiet:

  • Organisation des zugeteilten Postens
  • Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
  • Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft
  • Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche
  • Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden

Unsere Anforderungen an Sie:

  • Abgschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie von Vorteil
  • Stressresistent, belastbar und teamfähig
  • Kreative, flexibele und motivierte Persönlichkeit

Wir bieten:

  • Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten
  • Grosses gastronomisches Fachwissen
  • Ein höchst motiviertes Team
  • Attraktive Arbeitszeiten

Arbeitsort
9016 St. Gallen
St. Gallen
9016
St. Gallen

Sammeln Sie zusätzlich zu der gehobenen Hotellerie neue Erfahrung mit den Synergien des Oberwaid Konzeptes. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Stellenbewerber senden Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Leiterin Personal, unter jobs@oberwaid.ch