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11.06.2021

Chef de Rang 100% (m/w)

  • 8265Mammern
  • Vollzeitstelle

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Die Klinik Schloss Mammern ist eine Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation mit 125 Patientenbetten und 300 Mitarbeitenden. Neben der hochstehend medizinischen
Versorgung legen wir grossen Wert auf eine gehobene Hotellerie und erlangen Fünf-Sterne-Niveau. Als Familienunternehmen, mit 125-jähriger Tradition, liegt uns viel an einer langfristigen und gegenseitig bereichernden Zusammenarbeit.

Zur Verstärkung unserer 30-köpfigen Service-Brigade suchen wir per 1. Mai 2020
oder nach Vereinbarung einen

Chef de Rang 100% (m/w)

Das Aufgabengebiet:
  • Führen einer eigenen Station im Speisesaal
  • Gepflegter Speise- und Getränkeservice im Speisesaal
  • Room-Service und Salon-Service
  • Garten-Service
Wir erwarten:
  • Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Restaurationsfachfrau/mann oder ähnliches Europäisches Fähigkeitszeugnis und entsprechende Erfahrung in Top-Hotellerie
  • Einige Jahre Erfahrung in entsprechender Position und gehobener Gastronomie
  • Gutes Fachwissen für einen professionellen Arbeitsablauf und Organisationstalent
  • Idealalter zwischen 20 und 40 Jahren
  • Fremdsprachenkenntnisse in Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Selbständigkeit und absolute Zuverlässigkeit
  • Mithilfe und Organisation bei Banketten bis zu 200 Personen
Wir bieten:
  • Abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit
  • Zeitgemässe Anstellung mit guten Sozialleistungen, u. a. 5 Wochen Ferien
  • Schichtbetrieb, in der Regel von 7.00 Uhr – 20.30 Uhr, mit Zimmerstunde
  • Verpflegung und Wohnmöglichkeiten sowie gratis Parkplatz stehen zur Verfügung
  • Möglichkeit einer professionellen Kinderbetreuung (12 Wo. bis 12 Jahre) im eigenen
    Kinderhort

Arbeitsort:

8265Mammern

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Ivan Uradin, Maître d’hôtel, gerne telefonisch zur     Verfügung. Wir freuen uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse & Fachausweise) an unsere E-Mail-Adresse stellen@klinik-schloss-mammern.ch