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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

Restaurant Lagerhaus AG

11.05.2022

Chef de Rang (m/w/d) 100%

  • 9000St. Gallen
  • Festanstellung 100%

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Restaurant Lagerhaus AG

Im Jahr 2006 startete das Vorhaben, im geschichtsträchtigenehemaligen Zollfreilager St.Gallens eine urbane «Feuerstelle» einzurichten. Nach einer fast 2-jährigen Planungsphase fiel im Oktober 2007 der Startschuss.

Seit November 2020 fungiert Patrick Studerus als Betriebsleiter. Er wird dabei von Marina Machado Pontes (Chef de Service) und Jérôme Brunner (Chef de Cuisine) unterstützt. Dieses Trio sorgt mit 17 Mitarbeitenden und Lernenden dafür, dass Sie sich täglich von einem frischen Service und ebensolchen Produkten begeistern lassen können.
 
Der einmalige Buchenholzgrill im Restaurant macht es möglich, Fisch und Fleisch in ursprünglichster Form zuzubereiten. Dabei schenken wir der Lagerung des Fleisches spezielle Beachtung. Wir setzen auf natürliche Zutaten und hausgemachte Produkte.
Im Jahr 2006 startete das Vorhaben, im geschichtsträchtigenehemaligen Zollfreilager St.Gallens eine urbane «Feuerstelle» einzurichten. Nach einer fast 2-jährigen Planungsphase fiel im Oktober 2007 der Startschuss.

Seit November 2020 fungiert Patrick Studerus als Betriebsleiter. Er wird dabei von Marina Machado Pontes (Chef de Service) und Jérôme Brunner (Chef de Cuisine) unterstützt. Dieses Trio sorgt mit 17 Mitarbeitenden und Lernenden dafür, dass Sie sich täglich von einem frischen Service und ebensolchen Produkten begeistern lassen können.
 
Der einmalige Buchenholzgrill im Restaurant macht es möglich, Fisch und Fleisch in ursprünglichster Form zuzubereiten. Dabei schenken wir der Lagerung des Fleisches spezielle Beachtung. Wir setzen auf natürliche Zutaten und hausgemachte Produkte.