Grand Resort Bad Ragaz AG
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Respekt, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Leidenschaft. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.

Stellentyp: Vollzeit
2019-04-15

Das Lifestyle & Health Restaurant von Sven Wassmer (bisher mit 2 Michelin Sternen und 18 GaultMillau Punkten ausgezeichnet, sowie Entdeckung des Jahres 2016 und Aufsteiger des Jahres 2018), wird im Juli 2019 im Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites neu eröffnet. Das Restaurant ist zugänglich für jeden Gast und soll mit seinen lebhaften und professionellen Gastgebern Freude am Essen vermitteln – ein feines Spiel zwischen Nostalgie und Avantgarde. Mit einer künstlerisch, kreativen Leichtigkeit symbolisiert Sven Wassmer ein allgemein positiv beschwingtes Lebensgefühl. Die nachhaltigen Produkte überzeugen mit seiner Klarheit.
 
Mit Eintritt per 1. Juni 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Commis Pâtissier (w/m) Lifestyle Restaurant Sven Wassmer

Sie übernehmen folgende Aufgaben:

  • Mitarbeit auf dem Pâtissierposten
  • Mitverantwortlich für die Herstellung der vielfältigen Süssspeisen
  • Sicherstellung einer konstanten Qualität, saison- und kostenbewussten Auswahl der Speisen
  • Gestaltung und Präsentation der Desserts
  • Einhaltung der Hygienevorschriften im Küchen- und Officebereich

Sie sind…
…besitzen eine Leidenschaft für die Zubereitung von Desserts, Kuchen und Süssem. Die Grundlage Ihres Könnens bildet eine Ausbildung im Bereich Konditorei/Confiserie oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Sie bringen Erfahrung in der Hotellerie mit und halten sich durch ständige Weiterbildung auf dem Laufenden. Mit Ihrem Gefühl für Ästhetik, Ihrer Kreativität und Ihrer Liebe zum Detail gestalten Sie wunderschöne und delikate Desserts für unsere anspruchsvollen Gäste. Wenn Sie zudem eine zuverlässige, belastbare und flexible Person sind, die gerne im Team arbeitet, entsprechen Sie unserem Wunschprofil.

Arbeitsort
7310 Bad Ragaz
Bad Ragaz
7310
Bad Ragaz

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an Frau Martina Zimmermann, Personalleiterin Grand Hotels. Sie steht Ihnen für Ihre Fragen unter Telefon 081 303 27 08 oder via E-Mail (karrieren@resortragaz.ch) gerne zur Verfügung.