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23.08.2019

Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie 100%

  • 7270 Davos
  • Vollzeitstelle

Die Davos Klosters Mountains verbinden die zwei Tourismusorte Davos und Klosters mit vier Skiregionen Jakobshorn, Parsenn, Rinerhorn und Pischa. Mit über 300 km und 85 verschiedenen Pisten gehören die Davos Klosters Mountains zu einem der grössten Skigebiete der Alpen. www.davosklosters.ch
Das Hotel Waldhuus Davos befindet sich in der höchstgelegenen Stadt Europas (1560 m ü.M.) und gehört seit April 2019 zur Davos Klosters Bergbahnen AG. Das Hotel verfügt über 93 Zimmer, 1 Halbpension-Restaurant, 1 Bar und 5 Seminarräume sowie einen Spa-Bereich und Kids-Club.
 
Ab 1. Dezember 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Hotel Waldhuus ****superior in Davos eine/n

Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie 100%

Ihr Aufgabengebiet:
  • Tägliches Mise en Place erstellen
  • Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten
  • Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
  • Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten 
  • Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche
  • Mise en Place auf dem jeweiligen Posten 
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten
  • Arbeitseinsätze: verschiedene Dienste, Montag-Sonntag
  • Täglich frische Zubereitung der Mahlzeiten
Unsere Anforderungen an Sie:
  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
  • Mindestens dreijährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Hygienisch einwandfreie Arbeitsweise
  • Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenendeinsätzen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
  • Teamplayer
  • Gewinnendes und gepflegtes Auftreten
Wenn Sie bei der Arbeit gerne Freude und Begeisterung vermitteln, zuvorkommend und motiviert sind, dann senden Sie bitte Ihre komplette schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail oder in Papierform an:

Arbeitsort:

7270 Davos

Davos Klosters Bergbahnen AG
Linda Staag
Brämabüelstrasse 11
7270 Davos Platz
linda.staag@mountainhotels.ch