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07.09.2020

Koch / Köchin EFZ, Praxisbildner, 100%

  • 8477Oberstammheim
  • Vollzeitstelle

Unsere Institution bietet Jugendlichen mit Lerneinschränkungen von der Invalidenversicherung anerkannte Ausbildungs- und Wohnplätze in den Bereichen Hauswirtschaft, Hotellerie, Gastronomie, Betriebsküche, Konditorei, Betriebsunterhalt, Landwirtschaft, Floristik, Garten- und Landschaftsbau, Stauden- und Kleingehölzgärtnerei sowie Zierpflanzengärtnerei.
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Im Bereich Betriebsküche suchen wir zur Verstärkung unseres Teams per Januar 2021 oder nach Vereinbarung eine/n dynamische/n, initiative/n

Koch / Köchin EFZ, Praxisbildner, 100%

Ihre Aufgaben
  • Begleitung und praktische Ausbildung der Lernenden der Betriebsküche nach Lehrplänen
  • Umsetzung und Anwendung des betrieblichen Hygienekonzepts
  • Selbstständige Zubereitung des Mittags- und Abendmenus
  • Warenannahme und -Kontrolle
  • Protokollierung nach dem Qualitätsmanagement
  • Mitarbeit und Mitgestaltung von internen Anlässen
  • Fachtechnische Weiterbildung
Sie verfügen über
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ / Koch EFZ
  • Freude am Umgang mit frischen und regionalen Produkten
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Die Bereitschaft mit lerngeschwächten Jugendlichen zusammenzuarbeiten
  • Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Organisationtalent
  • Engagement, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Einwandfreier Leumund
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Führerschein Kat. B
  • Berufsbildner
  • Auf dem aktuelleren Stand der Ausbildungen EBA, EFZ
Wir bieten Ihnen
  • Ein spannendes und interessantes Arbeitsumfeld
  • Selbständigkeit innerhalb Ihrer Aufgaben
  • Zeitgemässe Anstellungsvereinbarungen in Anlehnung an die kantonalen Richtlinien

Arbeitsort:

8477Oberstammheim

Für detaillierte Auskünfte steht Ihnen Herr M. Heller unter Tel. 052 744 07 55 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Post oder eMail an:
 
Stift Höfli, Herr Markus Heller, im Höfli 6, Postfach, 8477 Oberstammheim, bewerbung@stift-hoefli.ch.