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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

24.11.2021

Küchenchef (m) 100%

  • 9000St. Gallen
  • Festanstellung 100% | Führungsposition

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Was gibt es Schöneres, als bei einem köstlichen Mahl im Wintergarten der Falkenburg den Blick über Stadt St. Gallen und den Bodensee schweifen zu lassen?
Ob Geschäftsessen, Familenfest, Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach ein gemütliches Essen mit Freunden, fühlt sich bei uns in der Falkenburg jeder Gast wohl.
Die reichhaltige Speisekarte bietet einen gelungenen Mix zwischen saisonalen, klassisch-traditionellen und kreativen Gerichten.
Das ganze Lokal einschliesslich Wintergarten und rustikalem Beizli hat Platz für 120 Personen.

Unser Panorama
Was gibt es Schöneres, als bei einem köstlichen Mahl im Wintergarten der Falkenburg den Blick über Stadt St. Gallen und den Bodensee schweifen zu lassen?
Ob Geschäftsessen, Familenfest, Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach ein gemütliches Essen mit Freunden, fühlt sich bei uns in der Falkenburg jeder Gast wohl.
Die reichhaltige Speisekarte bietet einen gelungenen Mix zwischen saisonalen, klassisch-traditionellen und kreativen Gerichten.
Das ganze Lokal einschliesslich Wintergarten und rustikalem Beizli hat Platz für 120 Personen.

Unser Panorama
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort eine fachkompetente und begeisterungsfähige Persönlichkeit als:

Küchenchef (m) 100%

Führen und kochen Sie mit Leidenschaft?
Sind Sie begeistert von frischer Qualität?
Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen.

Nach Vereinbarung setzen Sie Ihre Kreativität und Erfahrung in der Falkenburg Küche um.

Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie den gesamten Küchenbereich.
Sie erledigen die Menü- und Speisekarteplanung, arbeiten aktiv mit, verantworten den Einkauf, sowie die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsrichtlinien.
Anpacken, präsent sein und Initiative ergreifen- Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit.
Voraussetzungen:
  • eine Ausbildung als Koch mit EFZ sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Begeistert, initiativ, belastbar und kompetent
  • Selbständige und mitdenkende Arbeitswiese
  • Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie diese Verantwortung für unseren Betrieb übernehmen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto per Post oder per E-Mail an swetzold@bluewin.ch.

Arbeitsort:

9000St. Gallen

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto per  E-Mail (swetzold@bluewin.ch ) oder per Post.

Restaurant Falkenburg
Falkenburgstrasse 25
9000 St. Gallen