Grand Resort Bad Ragaz AG
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Respekt, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Leidenschaft. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.

Stellentyp: Vollzeit
2018-11-30

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service. Nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.
 
Das Jahr 2019 wir von Veränderungen geprägt sein! Das Hotel Quellenhof wird von Anfang Februar bis Ende Juni renoviert. Seien Sie dabei, wenn eines der Top drei 5* Hotels in der Schweiz neu eröffnet wird!
 
Für den Bereich Innere Dienste (Stewarding/Economat) suchen wir mit Eintritt per 15. Januar 2019 oder nach Vereinbarung eine/n

Leiter Innere Dienste (w/m)

Haben Sie kürzlich eine Hotelfachschule abgeschlossen oder möchten gerne Führungserfahrung sammeln? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für Sie. In dieser Funktion sind Sie ein Teil des F&B Kaders.
 
Ihre Hauptaufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb der Abteilung und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen im Hotel
  • Einhaltung und Überwachung von Hygienevorschriften sowie allen, die Stewardabteilung betreffenden gesetzlichen Regelungen
  • Bereitstellen des erforderlichen Materials in der Küche und im Restaurant, insbesondere vor Veranstaltungen und Ausser-Haus-Lieferungen um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
  • Kostenbewusste Verwaltung des gesamten Glas-, Silber-, und Porzellanbestandes
  • Kontrolle aller Geräte im ID auf Sauberkeit nach den gesetzlichen Bestimmungen und den betrieblichen Erfordernissen
  • Kontrolle und Bestellung sämtlicher Reinigungsmittel über das Einkaufssystem
  • Erstellen monatlicher Verbrauchsrechnung für Reinigungsmittel
  • Erstellen und Kontrolle der Mitarbeiter Einsatzpläne mittels Dienstplanprogramm (Eurotime)

Ihr Profil
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder einer ähnlichen Branche. Zusätzlich haben Sie fachspezifische Weiterbildungen absolviert und konnten bereits Kenntnisse in einem ähnlichen Bereich sammeln. Es ist von Vorteil, wenn Sie bereits über allgemeine Kenntnisse in der Hotellerie verfügen. Als Gastgeber aus Leidenschaft haben Sie Freude an der gehobenen Gastronomie und Hotellerie und bringen von Vorteil bereits Erfahrung in der Luxus-Hotellerie mit. Ihr Denken ist unternehmerisch und prozessorientiert und Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und organisiert. Sie sind eine flexible, belastbare, engagierte und innovative Person, welche bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie zudem gerne in einem multikulturellen Umfeld arbeiten, ein Teamplayer sind und in einem dynamischen Arbeitsumfeld zur Höchstform auflaufen, entsprechen Sie unserem Wunschprofil.

Arbeitsort
7310 Bad Ragaz
Bad Ragaz
7310
Bad Ragaz

Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freut sich Frau Martina Zimmermann, Personalleiterin Grand Hotels, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Foto) und beantwortet Ihnen Ihre Fragen gerne unter Telefon 081 303 27 08 oder karrieren@resortragaz.ch.