Hardegger Käse AG
Hardegger Käse AG ist ein fortschrittliches und leistungsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen der Schweizerischen Milchwirtschaft mit Sitz in Jonschwil SG. Das traditionelle Familienunternehmen gilt im In- und Ausland als Spezialist in der Produktion und Herstellung von Käsespezialitäten, in der Affinage, der Reifung, der Konfektionierung und Verpackung von Schweizer Käse.
Stellentyp: Vollzeit
2018-12-04

Mitarbeiter/in Entwicklung und Qualitätssicherung

Zur Verstärkung unseres Schmelzwerks suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen zuverlässigen und  motivierten Mitarbeiter für die Entwicklung, welcher auch die Qualitässicherung vor Ort unterstützt. In dieser Funktion arbeiten Sie im Büro als auch aktiv vor Ort in der Produktion.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören unter anderem:

Produktentwicklung

  • Neue Produkte entwickeln, Herstellen von Handmustern bis hin zum Test auf der Anlage
  • Entwicklung von Fonduerezepturen
  • Fachspezifische Unterstützung der Abteilungs- und Produktionsleiter
Projekte
  • Bearbeitung und Durchführung von Projekten
Qualitätssicherung
  • Bearbeitung von Kunden-, Lieferanten- und Dienstleisterreklamationen
  • Mitarbeit bei der Verifizierung der CCPs und Überwachung der Prüfgeräte
  • Organisieren und Protokollieren der Fondue - Degustationen
  • Überprüfung der Verpackungsmaterialien, insbesondere der Deklarationen
  • Mithilfe bei der Durchführung des betriebsinternen Monitoringprogramms im Schmelzwerk
  • Arbeitet Vorschläge zur Verbesserung der Arbeitsabläufe aus
  • Erstellen und lenken der Dokumente für eine fach-, zeit-, kunden- und betriebsspezifische Qualitätssicherung im Schmelzwerk

Ihre Qualifikationen sind:

  • Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung (mit Vorteil als Koch, Milchtechnologe oder Schmelzer) in der Lebensmittelbranche inkl. entsprechender Weiterbildung
  • Exakte und strukturierte Arbeitsweise
  • Gute Kenntnisse der Microsoft Office Produkte (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)
  • Technisches Verständnis
  • Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität

Wir können Ihnen eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Stelle in einem innovativen Unternehmen bieten mit der Möglichkeit, Ihre Erfahrung und Fachkenntnisse optimal einzusetzen.

Arbeitsort
9243 Jonschwil
Jonschwil
9243
Jonschwil

Hardegger Käse AG
Michael Gerig/Personalleiter

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit frühestem Eintrittsdatum und Gehaltsvorstellung mailen Sie bitte an personal@hardegger-kaese.ch