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19.07.2021

Sous Chef der die Herausforderung liebt (ohne Zimmerstunde)

  • 9000St. Gallen
  • Vollzeitstelle

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Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Erlebnisgastronomie im Raum St. Gallen, suchen wir eine/n

Sous Chef der die Herausforderung liebt (ohne Zimmerstunde)

Ihre Aufgaben
  • Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und sind auf allen Posten einsetzbar
  • Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett
  • Sie sind sich nicht zu schade auch an der Kasse oder an einem Grill einzuspringen
  • Für den Bereich Bankett bringen Sie neue innovative, moderne Ideen um diesen Bereich weiter aufzubauen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und bei den Bestellungen und Warenkontrolle
  • Arbeiten an der Front vor dem Gast gehört auch für den Koch dazu - da fühlen Sie sich wohl
  • Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ihre Kompetenz
  • Abgeschlossen Ausbildung zum Koch mit Berufserfahrung im à la Carte Bereich
  • Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit und treten auch gerne vor den Gast
  • Freude am Beruf strahlen Sie aus und suchen eine längerfristige Anstellung
  • Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil
  • Sie suchen eine Herausforderung wo Sie ihre kreativen Ideen einbringen und auch umsetzen können
  • In hektischen Situationen behalten Sie die Übersicht und bewahren einen kühlen Kopf
  • Sie arbeiten immer ohne Zimmerstunde, oft im Tagesdienst, dafür aber viel am Wochenende
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend
  • Mit ihrem Auto sind Sie von Vorteil mobil
Ihre Perspektiven und Benefits
  • Sehr abwechslungsreiche Anstellung mit Raum für neue Ideen
  • Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und oft im Tagesdienst
  • Parkplatz vorhanden

Arbeitsort:

9000St. Gallen

Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Tel. +41 58 233 39 40
claudia.wittwer@adecco.ch


Ref. 081-CLWI-155137-43-DE