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07.06.2021

Stellvertretender Küchenchef 100% M/W

  • 9011St.Galllen
  • Vollzeitstelle

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Im Mai 2019 haben wir das Restaurant Dreilinden übernommen. Wir sind ein junges, motiviertes und ambitioniertes Team. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant Dreilinden befindet, ist fast 100 Jahre alt und eine sehr bekannte Adresse in St.Gallen.
Im Restaurant Dreilinden werden saisonale, regionale und frische Spezialitäten angeboten. In unserem Lokal ist der Kunde König. Wir streben eine Kombination aus einfachen Schweizer Spezialitäten und dem modernem Kochstil an. Klassische Rezepte werden durch einfache und modernen Zubereitungsarten neugestaltet.
Oliver, Sabrina und das Dreilinden Team freut sich auf Ihren Besuch.
Im Mai 2019 haben wir das Restaurant Dreilinden übernommen. Wir sind ein junges, motiviertes und ambitioniertes Team. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant Dreilinden befindet, ist fast 100 Jahre alt und eine sehr bekannte Adresse in St.Gallen.
Im Restaurant Dreilinden werden saisonale, regionale und frische Spezialitäten angeboten. In unserem Lokal ist der Kunde König. Wir streben eine Kombination aus einfachen Schweizer Spezialitäten und dem modernem Kochstil an. Klassische Rezepte werden durch einfache und modernen Zubereitungsarten neugestaltet.
Oliver, Sabrina und das Dreilinden Team freut sich auf Ihren Besuch.
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Das Restaurant Dreilinden befindet sich im Naherholungsgebiet direkt an den Drei Weihern oberhalb von St.Gallen. Unser Restaurant verfügt über 80 Innen- und 250 Aussenplätze. Im Winter betreiben wir zusätzlich ein Fondue-Chalet auf unserer Terrasse.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:
 

Stellvertretender Küchenchef 100% M/W

DEINE AUFGABEN:
-Organisatorische Führung und Kontrolle der Mitarbeiter
-Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen -Stellvertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
-Verantwortung für die Einhaltung der Budgets
-Erarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von Konzepten im Bereich Food -Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
-Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen- Standards und der HACCP Richtlinien
WIR SUCHEN:
-freundliche und aufgeweckte Persönlichkeit
-organisierte und saubere Arbeitsweise
-unternehmerisches Denken
-kommunikative, durchsetzungsstarke und verantwortungsbewusste Persönlichkeit -abgeschlossene Berufsbildung Koch/Köchin EFZ, sowie mehrere Jahre Berufserfahrung
WIR BIETEN DIR
-abwechslungsreiche Arbeit
-ein junges und aufgestelltes Team
-den Arbeitsplatz mit der schönsten Aussicht in St. Gallen -Zeitgemässe Entlöhnung
-gutes Arbeitsklima
-abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet

Arbeitsort:

9011St.Galllen

Bei Interesse sende uns deinen Lebenslauf, Foto, Diplome und Zeugnisse an info@restaurant-dreilinden.ch - Oliver Scheuber freut sich auf Deine Bewerbung

Restaurant Dreilinden
Herr Oliver Scheuber
Dreilindenstrasse 42
9011 St. Gallen