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Hotel Idyll

Möser 4
9056Gais
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Hotel Idyll

Unser Seminar- und Ferienhotel Idyll in Gais bietet für Seminare, Tagungen und persönliche Weiterbildungskurse den idealen Ort, um sich weiterzubilden, sich inspirieren zu lassen und sich Gutes zu tun. Wir haben drei wunderschöne Seminarräume mit 27 Zimmern.

Unser Seminar- und Ferienhotel Idyll in Gais bietet für Seminare, Tagungen und persönliche Weiterbildungskurse den idealen Ort, um sich weiterzubilden, sich inspirieren zu lassen und sich Gutes zu tun. Wir haben drei wunderschöne Seminarräume mit 27 Zimmern.

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11.10.2024

Hotel Idyll

Abteilungsleitung Küche mit Stellvertretender Funktion Geschäftsleitung (m/w/d)

  • Hotel Idyll

  • 9056Gais

  • 11.10.2024

  • Festanstellung 100%FührungspositionManagement / Kader

Festanstellung 100%

FührungspositionManagement / Kader

9056Gais

Ihre Aufgaben: Führung und Organisation der Küchenabteilung inkl. Menüplanung und Kalkulation Verantwortung für den Einkauf von regionalen und saisonalen Produkten Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Entwicklung kreativer und nachhaltiger Speisenangebote mit Fokus auf vegane und vegetarische Optionen Personalführung, -planung und -entwicklung des Küchenteams Aktive Unterstützung der Geschäftsleitung in der strategischen Weiterentwicklung des Hotelbetriebs Vertretung der Geschäftsleitung in deren Abwesenheit
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