Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für die gesamte Produktion Fachliche und personelle Führung der Abteilungsleiter (Bäckerei, Konditorei, Küche, Logistik) Planung, Organisation, Optimierung und Kalkulierung aller Produktionsprozesse Aktive Mitwirkung bei der Konzeption und Umsetzung der neuen Produktionsstätte Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Arbeitssicherheit und gesetzlichen Vorgaben Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung, Verkaufsleitung und HR Einführung moderner Technologien und Digitalisierung
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