GENOSSENSCHAFT ALTERSZENTRUM KREUZLINGEN

Ihre Herausforderung Mitgestaltung und Unterstützung der auf uns neu zukommenden Projekte und Veränderungen in der GAZK Fachliche und personelle Führung eines Teams Verantwortlich für den professionellen und ganzheitlichen Pflegeprozess Verantwortlich für die Umsetzung der hausinternen Richtlinien in verschiedenen Bereichen (Pflege, Hygiene, Materialbewirtschaftung etc.) Begleitung und Förderung der Mitarbeitenden, Auszubildenden/Studierenden wie auch Praktikanten Bereitschaft zur Mitarbeit in der direkten Pflege & Betreuung, auch als Bezugsperson für Bewohnende, Angehörige, Ärzte und Therapeuten Aktive Mitarbeit in Fach- und Projektgruppen und innerhalb der gesamten Organisation

Ihre Herausforderung Durchführung von Unterhalts-, Wartungs- und Reparaturarbeiten an Immobilien und Mobilien gemäss Auftrag und Wartungsplan sowie Übernahme von Pikettdienst Fachverantwortung Elektrobereich im Team Mitarbeit Projekte (Beleuchtungsoptimierung, etc.) Ausführen der periodischen Messungen im Rahmen der MepV Betreuung der Aussenbereiche (Begrünung und Umgebungsarbeiten) Personen- und Materialtransporte in Koordination mit den beteiligten Abteilungen

Ihre Herausforderung Betreuung unserer Gäste und Bewohnenden im Restaurant Z. Kreuzlingen sowie auch im Kafi Bergli Bottighofen Getränke- und Speiseservice inkl. Abrechnung über das Kassensystem TCPOS Mithilfe bei Buffet- sowie Reinigungsarbeiten Unterstützung bei internen und externen Anlässen und Banketten Anlaufstelle für Anliegen im Bereich Gastronomie für Gäste und Mitarbeitende der Institution

Ihre Herausforderung Produktion und Herstellung der Mahlzeiten sowie das Anrichten des Tages-, Vegetarischen- und des Wochenmenüs Unterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events (z.B. Brunch, Feiertagsessen, verschiedene Buffets kalt und warm sowie dem traditionellen Öpfelchüechlimarkt) Erkennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit Selbständige Aufgabenerfüllung unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer Gesichtspunkte Allgemeine Mithilfe im Küchenteam inkl. Durchführung von Reinigungsarbeiten Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften HACCP und des Hygienekonzeptes Schichtarbeit mit Diensten im Zeitrahmen zwischen 7.00 Uhr und 19.30 Uhr Teilnahme an Teamsitzungen

Ihre Herausforderung Personelle und fachliche Führung der Abteilung Küche in Abwesenheit des Teamleiters Aktive Mitarbeit in Produktion und Fertigung sowie bei Banketten und Catering Als Mitglied des Kaders mitverantwortlich bei der Entscheidungsfindung und Umsetzung bezüglich Weiterentwicklung der Küchenorganisation und des Angebotes Ausbau unserer bestehenden, hohen Dienstleistungsqualität, Erkennen von Trends, Umsetzen von Innovationen und konstruktiven Ideen Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften und des Hygienekonzeptes Aktive Mitarbeit in bereichsübergreifenden Fachgruppen