Golf Lipperswil AG

Ihre Tätigkeit Operative Leitung & Servicequalität ​​ Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Bankettservice Sicherstellung eines professionellen, zuvorkommenden Gästeservices und aktives Vorleben der Gastgeberrolle Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, interne Richtlinien) ​ ​ ​Führung & Einsatzplanung Fachliche und personelle Führung des Serviceteams ​Erstellung von Einsatz- und Dienstplänen Schulung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Stellvertretung & Zusammenarbeit Vertretung des Leiters Gastronomie bei dessen Abwesenheit Enge Zusammenarbeit mit Küche zur Sicherstellung optimaler Abläufe Unterstützung bei der strategischen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Organisation & Administration ​Planung, Betreuung und Durchführung von Banketten, Events und Turniere Mitverantwortung für Budgeteinhaltung, Warenbestellungen und Inventuren Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie Optimierung von Prozessen Kommunikation & Gästebetreuung ​ Ansprechpartner für Gäste bei Anliegen Pflege einer positiven Team- und Gästekultur Förderung einer serviceorientierten Zusammenarbeit innerhalb des Betriebs

Ihre Tätigkeit Übernahme sämtlicher klassischen Aufgaben im Service: von der Begrüssung, zur Beratung über die Bedienung bis zur Verabschiedung der Gäste Führen einer eigenen Sation mit Unterstützung und selbständigem Inkasso Einhaltung aller gängigen Hygienevorschriften behältst du stets im Blick Bankettservice