Hefe Schweiz AG
Seit über 120 Jahren stellt die Hefe Schweiz AG am Standort Stettfurt frische Backhefe her. Heute ist sie die einzige in der Schweiz verbleibende Hefeproduzentin, die aus der mit Stammhefe beimpften Melasse verkaufsfertige Backhefe herstellt. Dem altbekannten Naturprodukt verpflichtet, ist sie bestrebt, Tradition mit Innovation zu verbinden.
08.04.2024
Hefe Schweiz AG
Anlageführer*in (100%)
Hefe Schweiz AG
9507Stettfurt
08.04.2024
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
9507Stettfurt
Ihre Aufgaben: Selbständige Bedienung und Überwachung unserer Produktionsanlagen Produzieren von Hefe und diversen Vorteigen unter Einhaltung unserer Qualitätsvorgaben Einlagerung produzierter Verkaufsprodukte in die Kühlräume Hygienisch einwandfreie Maschinen- und Raumreinigung
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04.04.2024
Hefe Schweiz AG
Fermentations-Mitarbeiter*in im Schichtbetrieb (100%)
Hefe Schweiz AG
9507Stettfurt
04.04.2024
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
9507Stettfurt
Für diese spannende Aufgabe werden Sie gut eingearbeitet, da die Produktion von Backhefe nicht als Lehrberuf existiert. Unsere Fermentationsabteilung arbeitet im Dreischichtmodell von Montagmorgen bis Freitagnachmittag. Ihre Verantwortung: Vorbereiten von Hefe-Fermentationen Starten von Hefe-Produktionen Überwachung der Prozesse während einer Fermentation Durchführen einfacher Qualitätskontrollen während den Fermentationen Abschliessen der Fermentationen mittels Separationen Reinigungsarbeiten gemäss QM-Vorgabe, manuelle wie auch CIP-Reinigungen
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