Hotel Restaurant Rebstock

Dein Alltag: Als Küchenchef leitest du unser Küchenteam von einem Lernenden und sechs ausgelernten Köchinnen/Köchen. Du bist ein fachliches und moralisches Vorbild und sorgst dafür, das unsere Unternehmensziele: Begeisterte Gäste, glückliche Mitarbeiter, gesunde Finanzen und eine sinnvolle Organisation, konsequent verfolgt werden. Du planst und organisierst die Ausbildung, Semesterkochen etc. für unsere Lernenden mit Freude und Elan. In die Planung der Speisekarten wirst du sogleich mit eingebunden. Wir freuen uns auf deine Ideen, jedoch verstehst du es auf der anderen Seite aber auch, ein bereits erfolgreich funktionierendes Konzept zu schätzen und Schritt für Schritt mit dem Team weiterzuentwickeln. An Tagen an denen ein unvorhergesehenes, hohes Arbeitspensum entsteht, gehört es für dich zur Selbstverständlichkeit dieses mit dem Team anzupacken. In der A-la-Carte Küche unseres GILDE-Restaurants wirst du zu Beginn gleich alle Posten durchlaufen und kannst überall dein Wissen und Könnten einbringen. Ein gutes Teamwork ist für uns im Betrieb sehr wichtig und mit deinem guten Charakter und Umgangston trägst auch du wesentlich dazu bei. Du bist generell jemand, der Aufgaben gerne pflichtbewusst erfüllt und Freude am Umgang mit Mitarbeitenden und mit Lernenden hat.