Die Schlachtbetrieb St.Gallen AG ist ein Gemeinschaftsunternehmen unter Beteiligung der Micarna SA, der Ernst Sutter AG, der Gustav Spiess AG und der Genossenschaft Metzgermeister St. Gallen. Mit unserem motivierten Team von ca. 115 Mitarbeitenden betreiben wir in der Ostschweiz zwei Standorte, einen für Rindfleischgewinnung in St. Gallen und einen für Schweinefleischgewinnung in Bazenheid.