In dieser Position tragen Sie massgeblich zur strategischen Weiterentwicklung von CULINARIUM bei. Sie fungieren als Ansprechperson für bedeutende Absatzpartner wie Migros, Coop, Aldi, Lidl etc. Zudem sind Sie verantwortlich für den gesamten Zertifizierungsprozess, um die Qualität unserer Produkte sicherzustellen. Sie arbeiten aktiv im Vorstand des Vereins Schweizer Regionalprodukte (VSR) mit und leiten diverse Marketingkampagnen. Zusätzlich führen Sie Mandate wie beispielsweise die Geschäftsführung der Sortenorganisation St. Galler Bratwurst, und leiten Projekte im Bereich Wein. Sie tragen die Verantwortung für IT, Datenmanagement und betriebliche Prozesse.
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