Zu deinen Aufgaben gehören: Beschaffung von frischem Gemüse, Früchten, Halbfabrikaten, Zutaten und Verpackungsmaterial von regionalen und internationalen Lieferanten Koordination von Importen unter Berücksichtigung der Zollkontingente Sicherstellung der kontinuierlichen Materialversorgung unserer Produktion Durchführung und Überwachung des operativen Einkaufsprozesses, inklusive Bestellabwicklung, Terminüberwachung und Reklamationsmanagement Proaktive Kommunikation und Pflege des Kontakts zu bestehenden Lieferanten Führen von Preisverhandlungen und Abschluss von Beschaffungsverträgen Sicherstellung der Verfügbarkeit von Waren gemäss unseren Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsplanung, dem Wareneingang und dem Verkauf Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände Pflege und Verwaltung der Stammdaten
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