Atticum AG
Unser Angebot aus der Küch ist schon hochstehende. Wir möchten dies aber noch steigern. Deshalb suchen wir eine/n geniale/n Chef de Cuisine.
Chef de cuisine
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Organisation der Küche
- Kreative Menügestaltung und Kalkulation
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Kreative Präsentation der Gerichte
- Einkaufs- und Lageroptimierung
- Personalmanagement
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Den Anspruch, Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern, Leidenschaft für kulinarische Perfektion und Kreativität . Hohes Mass an Sorgfalt, Genauigkeit und Liebe zum Detail
- Organisationstalent und Führungsstärke
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit auch bei intensivem Arbeitsanfall.
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
Wir bieten:
- Moderne Küche und Infrastruktur in einem top modernen Rooftop-Restaurant
- Ein dynamisches, kreatives, sehr freundliches und hochmotiviertes Team
- Beteiligung am Trinkgeld
- Abwechslungsreiche Aufgabengebiet
- Geregelte Arbeitszeiten
- Kostenloses Parkplätze
- Sehr gute Autobahnanbindung
- 4 Minuten zum Bodensee
Arbeitsort: 9327Tübach
Atticum AG
Steinacherstrasse 35
9327 Tübach