Restaurant Falkenburg
Das traditionelle Ausflugsrestaurant wurde komplett renoviert. Sie starten in einer "Fabrikneuen" Küche. Wir streben nach einer hochstehender aber gut bürgerlicher Küche. Das Ziel ist es weiterhin ein breites Band von Kunden für uns zu gewinnen.
Zur Verstärkung unseres Küchen- Teams suchen wir per sofort einen Koch/Köchin.
Zur Verstärkung unseres Küchen- Teams suchen wir per sofort einen Koch/Köchin.
Koch/in 100%
Kochen Sie mit Leidenschaft?
Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Aufgaben:
Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Aufgaben:
- Selbständiges führen des Enteremetiers Posten mit jeweilgen erforderliche Bestellungen
- Produktion für Bankettservice
- Kartenmitgestalttung
- Einhalten und Umsetzten des HACCP
- Küchenverantwortung bei Abwesendheit des Küchenchefs
Unsere Anforderungen:
- eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Freude an der frischen und saisonalen Küche
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- selbständige und mitdenkende Arbeitsweise
- Sauberes, exaktes und kreatives Arbeiten
- Hohes Mass an Loyalität,Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Perpektiven:
- Toller Betrieb mit komplett neuer Infrastruktur und unter einer jungen, sehr kreativen und fachkompeten Küchenleitung
- Interessante Abwechslung zwischen Ausflugs-Restaurant und Fine-dining
- Beförderungsmöglichkeit
Arbeitsort: 9000St. Gallen
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Post oder per E-Mail (swetzold@bluewin.ch )
Sanja Wetzold mit Küchenchef Costantino Sciardone
Hotel Restaurant Falkenburg
Falkenburgstrasse 25
9000 St. Gallen
Sanja Wetzold mit Küchenchef Costantino Sciardone
Hotel Restaurant Falkenburg
Falkenburgstrasse 25
9000 St. Gallen