Die GHG engagiert sich in der Region St.Gallen mit insgesamt 8 Institutionen für über 2000 Menschen mit einem besonderen Betreuungs- und Unterstützungsbedarf. GHG Rosenberg ist eine davon; ein modernes Zentrum in St.Gallen, das Pflege- und Betagtenheim, Demenzwohngruppe und Spezialwohnheim unter einem Dach vereint. Dieses Konzept ist in der Schweiz einzigartig. Hier finden Menschen ab 45, die nicht mehr allein wohnen können oder wollen, ein neues Zuhause. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Selbstbestimmung und Sinnhaftigkeit. «Ein Ort zum Wohlfühlen.»
Zur Ergänzung unseres grossartigen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Koch/Köchin EFZ
Tätigkeiten
- Zubereitung abwechslungsreicher, frischer und saisonaler Mahlzeiten für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden – bei Bedarf auch in verschiedenen Kostformen
- Verantwortung für das Mise en Place sowie den À-la-carte-Service in der kalten und warmen Küche unseres hauseigenen Restaurants „Stadtblick“
- Aktive und kreative Mitwirkung bei Anlässen und Veranstaltungen, bei denen du deine eigenen Ideen einbringen und umsetzen kannst
- Konsequente Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie Einhaltung der allgemeinen Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Kontrolle des Wareneingangs und der Lagertemperaturen sowie Sicherstellung einer fachgerechten und ordnungsgemässen Lagerung der Lebensmittel
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – es ist deine Leidenschaft, die du mit Engagement und Freude am Kontakt mit unseren Bewohnenden und Gästen lebst
- Ein nachhaltiger, bewusster und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich
- Du bist kreativ, aufgestellt, motiviert und äusserst zuverlässig, packst gerne mit an und setzt deine Prioritäten auch in hektischen Momenten sicher
- Neben deiner Fingerfertigkeit in der Küche bringst du eine gute technische Affinität mit und verfügst über solide Anwenderkenntnisse in MS Office
Wir bieten
Dich erwartet eine offene, respektvolle Unternehmenskultur und ein herzlicher Umgang per Du.
Die persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden liegt uns besonders am Herzen. Bei der GHG findest du die einzigartige Möglichkeit, dich in einem sinnstiftenden, inspirierenden Umfeld zu entfalten und gemeinsam etwas zu bewegen.
Worauf du dich freuen kannst:
- Vielseitiges Aufgabengebiet mit Entwicklungspotenzial in einem spannenden Umfeld, das von hoher Fachlichkeit, Respekt und Wertschätzung geprägt ist
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit flexibler Arbeitszeitgestaltung und frühzeitiger Planung
- Wir fördern deine persönlichen und beruflichen Fähigkeiten mit individuellen Weiterbildungsangeboten
- Du geniesst kostenlose Znüni-Verpflegung, frische Früchte und Kaffee – Und für 10.00 CHF einen feinen Zmittag in unseren hauseigenen Restaurants
- Gemeinsame Teamanlässe, Apéros, Bratwurst-Dienstag und kleine Aufmerksamkeiten zum Geburtstag und Weihnachten
- Familie ist uns wichtig: Du profitierst von 20% Vergünstigung auf einen Kita-Betreuungsplatz in der GHG sowie 16 Wochen Mutterschutz mit 100% Lohnanspruch
Noch unsicher? Oder hast du einfach ein paar Fragen zur Stelle?
Dann ruf uns an – Michael Mettler, Leiterin Gastronomie, nimmt sich gerne Zeit für dich: +41 71 274 85 06.
Du möchtest lieber direkt loslegen?
Dann schick uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an: personal@ghg-rosenberg.ch
Egal, wie du dich entscheidest – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
