Adecco Hotel & Catering
Werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Hier entstehen saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit, die kulinarische Visionen auf höchstem Niveau umsetzt und ein Team inspiriert.
Küchenchef (m/w/d) 100%
Deine Aufgaben
- Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Planung, Entwicklung und Umsetzung eines innovativen Angebots auf Gault-Millau-Niveau
- Aktive Mitarbeit an allen Posten sowie Sicherstellung einer reibungslosen Produktion
- Analyse von Gästebedürfnissen und Anpassung der kulinarischen Konzepte
- Fachliche Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung der Küchen-Crew
- Ausbildung von Lernenden im Küchenbereich
- Administrative Tätigkeiten wie Menüpläne, Kalkulation und Dienstplanung
- Sicherstellung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
Wir wünschen uns von dir:
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder in vergleichbarer Führungsfunktion
- Abgeschlossene Weiterbildung als Dipl. Küchenchef oder vergleichbar
- Kreativer und innovativer Kochstil mit Ausrichtung auf höchste Qualität
- Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Vorbildfunktion
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Fundierte Kenntnisse in gängigen IT-Programmen
Wir bieten:
- Flache Hierarchien mit schnellen Kommunikations- und Entscheidungswegen
- Hochwertige Arbeitskleidung inklusive Wasch- und Bügelservice
- Gratis-Parkplatz
- Attraktive Übernachtungsvergünstigungen in ausgewählten Hotels weltweit
- Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeier, Sportaktivitäten und Weiterbildungen
- Förderungen für Aus- und Weiterbildungen zu vergünstigten Konditionen
- Nutzung des hauseigenen SPA- und Fitnessbereichs
- 50 % Ermässigung auf SPA-Behandlungen wie Massagen und Beauty
Arbeitsort: 8500Frauenfeld
Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Urs Kläger
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 40
urs.klaeger@adecco.ch
Ref. 081-URKL-199780-2-DE
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Urs Kläger
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 40
urs.klaeger@adecco.ch
Ref. 081-URKL-199780-2-DE