MYJOB - Personalmanagement
Stv. Produktionsverantwortlichen - Fermentierte Lebensmittel 60 -100% (a) - BA 2318
Stellenbeschreibung
Du überwachst und kontrollierst den Produktionsprozess gemeinsam mit dem Produktions-verantwortlichen und bist für die Einhaltung der Hygieneanforderungen, für die termingerechte Kommissionierung und zusammen mit einem externen QS-Team für die konsequente Einhaltung der Qualitätsvorgaben verantwortlich. Du unterstützt im Team von 2 – 3 Mitarbeitenden an der Produktionsanlage und bist dir nicht zu schade, auch beim Reinigen zu helfen.
Anforderungsprofil
Das kennst dich im Fermentationsprozess aus und bringst idealerweise einen Hintergrund in ebensolcher Branche mit, bspw. Käse- oder Milchprodukteherstellung. Die Hygieneanforderungen im Umgang mit nassen Lebensmitteln sind dir bekannt. Du bist bereit, eine aktive Rolle und die Führung eines kleinen Teams zu übernehmen, bist gedanklich flexibel und bringst deine Ideen aktiv ein. Produktionsprozesse und Arbeitsschritte hinterfragst du regelmässig und besprichst Verbesserungsmöglichkeiten mit deinem Vorgesetzten.