Sie unterstützen bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs und vertreten die Leitung bei Abwesenheiten. Die Tätigkeit umfasst die Erstellung der Mise en Place sowie die Produktion von Speisen, die Koordination von Mittagsmenüs und die Mitarbeit bei Caterings. Zusätzlich verantworten Sie das Bestellwesen, die Warenannahme, die Inventur sowie die Umsetzung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
(KI generierte Zusammenfassung)
… wie Bestellwesen, Lieferscheinverwaltung, E-Mail-Korrespondenz und Offertenerstellung. Planung und Durchführung ... Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ und mehrjährige Berufserfahrung Erste Führungserfahrung von Vorteil Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation Teamgeist und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise ...
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