Aufgabengebiet:
Lernen der Zubereitung von Gerichten und Speisen in der warmen und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich
Mithilfe bei der Planung des Tagesablaufs
Lernen und Anwenden der verschiedenen Garprozesse, wie dämpfen, schmoren, sieden usw.
Mithilfe bei der Kontrolle der ...
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