Personelle und operative Führung der zugeteilten Gruppe von 10 – 15 Mitarbeitenden, sowie aktive Unterstützung im Tagesgeschäft Verantwortung für die Produktion des Angebots in den Restaurationen sowie die Zubereitung der Patientenmenüs unter Berücksichtigung unserer Ernährungsrichtlinien Planung, ...
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