Ihre Hauptaufgaben: Als Gastgeberin sind Sie verantwortlich für das teilbediente Bistro, das Takeaway, den klassischen Tankstellen-Shop und die Tankstelle. Sie führen ein Team von 10 Mitarbeitenden, indem Sie überall und als Vorbild mitarbeiten, d.h. die Menschen mitziehen und sie dadurch motivieren, führen und auch fördern. Sie gehen mit gutem Beispiel voran, begeistern Gäste und Kunden durch Ihre fröhliche und empathische Art, bauen stimmige Beziehungen auf und erweitern so laufend den Kreis der Stammgäste. Sie sind verantwortlich für die Rentabilität, indem Sie die Personalkosten im Griff haben, d.h. der Situation angepasst genügend Mitarbeitende im Verkauf und Service, aber nie mehr als nötig sind, indem Sie aber auch die Warenbewirtschaftung und die Preisgestaltung aus dem Effeff beherrschen. Das erfolgreiche und rentable Bistro von Rotz ist «Ihr» Betrieb; dafür sind sie verantwortlich, darauf sind Sie stolz: Das Bistro als weiterer Leuchtturm der von Rotz Genusswelt.
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