Du lernst abwechslungsreiche und kreative Gerichte zuzubereiten. Du erhältst Einblicke in den Wareneingang und lernst, Lebensmittel fachgerecht zu kontrollieren, zu lagern und weiterzuverarbeiten. Du setzt dich mit Themen wie Ernährung, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit auseinander und lernst, diese im Küchenalltag anzuwenden. Du arbeitest mit modernen Küchengeräten und professioneller Küchentechnik und entwickelst deine fachlichen ...
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