Die Tätigkeit umfasst die Vorbereitung & Zubereitung frischer Zutaten für Menüs sowie die Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards. Zudem gehören die Warenannahme, die Inventurmitarbeit und die Entwicklung neuer Gerichte zum Aufgabenbereich. Erforderlich ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung.
(KI generierte Zusammenfassung)
… Team und nach Produktionsvorgaben ... Dein Profil – fachlich fundiert & ideenreich:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der Küche mehrjährige Erfahrung
Leidenschaft für das Kochhandwerk und Freude an frischen, saisonalen Produkten
Belastbarkeit, Teamgeist und Effizienz, auch bei hohem Gästeaufkommen
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