Die Aufgabe umfasst die Planung, Koordination und Realisierung des gesamten Küchen- und Gastronomiebetriebs für den täglichen Ablauf sowie bei Grossveranstaltungen. Die Tätigkeit beinhaltet zudem die Sicherstellung hoher Speisenqualität, die Budgetverantwortung sowie die Führung und Entwicklung des Personals unter Berücksichtigung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsstandards.
(KI generierte Zusammenfassung)
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