Lernen der Zubereitung von Gerichten und Speisen in der warmen und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich
Mithilfe bei der Planung des Tagesablaufs
Lernen und Anwenden der verschiedenen Grundzubereitungsarten wie dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren
Wareneingänge sorgfältig auf Qualität, Quantität und Preis kontrollieren
Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygiene und Ordnung in der Küche sowie in den ...
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