7 Stellenangebote für "Sous-Chef" - ostjob.ch

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    02.04.2026

    tibits ag

    Stv. Küchenchef:in 100%

    • tibits ag

    • 4051Basel

    • 02.04.2026

    • Festanstellung 100%Führungsposition

    Festanstellung 100%

    Führungsposition

    4051Basel

    Deine Aufgaben: personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem:der Küchenchef:in Aktive Mitarbeit in der Küche Stellvertretung des:der Küchenchefs:in während Abwesenheiten  Rekrutierung Erstellen von Arbeitsplänen Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung Umsetzung ...
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    01.04.2026

    Sauceria AG

    Küchenchefin oder Küchenchef/Alleinkoch 100% für asiatisches Restaurant

    • Sauceria AG

    • 9000St. Gallen

    • 01.04.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9000St. Gallen

    Was Du machen wirst: Alleinkoch: du kannst dich voll auf das Kochen konzentrieren Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung Sicherstellung von Qualität & Hygiene operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung   ... Was Du mitbringst: Mehrjährige Erfahrung als Koch in asiatischen Restaurant oder Leidenschaft für die  asiatische Küche.  Freude und Liebe zum Beruf Freude an Neuem und an Kreativität fachliche Kompetenz ...
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    24.03.2026

    Restaurant Guggeien-Höchst AG

    Koch/Köchin 80-100%, Stv. Küchenchef (w/m/d)

    • Restaurant Guggeien-Höchst AG

    • 9016St. Gallen

    • 24.03.2026

    • Festanstellung 80-100%Führungsposition

    Festanstellung 80-100%

    Führungsposition

    9016St. Gallen

    Ihre Aufgaben ... Vor- und Zubereitung von Tagesempfehlungen Zubereitung à la carte Gerichte und selbständiges Führen eines Postens Mitgestaltung bei der Menüplanung Effiziente Warenkalkulation Sämtliche anfallenden Arbeiten in der Küche Qualitätskontrolle der Produkte Reinigung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards ... Sie ... haben Interesse in einer gutbürgerlichen Küche mitzuwirken und ihre eigenen ...
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    02.04.2026

    AGLIO E OLIO

    Chef de Partie / Koch (m/w) 100% - Kalte Küche & Patisserie

    • AGLIO E OLIO

    • 9042Speicher

    • 02.04.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9042Speicher

    Dein Bereich Strukturierte Organisation & Selbstständiges Führen der Kalten Küche & Patisserie Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes Bereitstellung der täglichen Mise en place Mithilfe bei Lebensmittel Bestellungen ... Das bringst Du mit Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ Saubere , zuverlässige und speditive Arbeitsweise Erfahrung in der gehobenen , modernen à la Carte Küche ...
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    31.03.2026

    Hof Weissbad AG

    Chef de Partie - Golfrestaurant Gonten

    • Hof Weissbad AG

    • 9108Gonten

    • 31.03.2026

    • Festanstellung 40-100%

    Festanstellung 40-100%

    9108Gonten

    Verpflegung : unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten Gesundheit : um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos Mitarbeiterunterkunft : günstige Mitarbeiterunterkünfte in der Umgebung vorhanden Förderung : deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen Vergünstigungen : du profitierst von ...
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    27.03.2026

    Davos Klosters Bergbahnen AG

    Davos Klosters Bergbahnen AG:CHEF DE PARTIE Produktion / a la carte 100% Mountain Plaza Hotel

    • Davos Klosters Bergbahnen AG

    • 7270Davos Platz

    • 27.03.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    7270Davos Platz

    Deine Aufgaben Tägliches Mise en Place erstellen Tägliches Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten  Allgemeine Reinigungsarbeiten ... Dein Profil Ausbildung: Erfahrung als Chef de Partie von Vorteil Arbeitserfahrung: Erfahrung im Produktionsbereich und a la carte ...
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    24.03.2026

    Restaurant Candela

    Chef de Partie / Jungkoch 80-100 % Tournant - warme Küche

    • Restaurant Candela

    • 9000St.Gallen

    • 24.03.2026

    • Festanstellung 80-100%

    Festanstellung 80-100%

    9000St.Gallen

    Tätigkeiten Aktives mitarbeiten in einem jungen Team während des Services von à la carte und Banketten Zusammenarbeit mit Lernenden Entwicklung und Umsetzung des Angebots nach Saison ... Ihr Profil  Abgeschlossene Berufslehre EFZ Selbständiges Arbeiten Kreativität Ehrgeiz um sich beruflich weiter zu entwickeln Teamfähigkeit  ... Wir sind ein modernes Restaurant mit internationaler Küche Zur Verstärkung unseres ...
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    24.03.2026

    Auto Welt von Rotz AG

    Chef de Partie 100% (m/w/d)

    • Auto Welt von Rotz AG

    • 9500Wil

    • 24.03.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9500Wil

    Ihre Hauptaufgaben: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und über mindestens drei Jahre Berufserfahrung Sie beherrschen die Organisation, Vorbereitung und Zubereitung ihres eigenen Postens Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Sie arbeiten selbständig, strukturiert und effizient - weil ein reibungsloser Ablauf in der Küche von Ihrer Professionalität ...
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    23.03.2026

    Wellnesshotel Golf Panorama AG

    Chef de Partie (m/w/d) Saucier

    • Wellnesshotel Golf Panorama AG

    • 8564Lipperswil

    • 23.03.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    8564Lipperswil

    Deine Aufgaben Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien Tägliche Arbeitseinteilung auf deinem Posten Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden ... Dein Profil Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der  ...
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    21.03.2026

    Hotel Schwanen AG Wil

    Chef de Partie

    • Hotel Schwanen AG Wil

    • 9500Wil

    • 21.03.2026

    • Festanstellung 80-100%

    Festanstellung 80-100%

    9500Wil

    Tätigkeit: Selbstständiges Führen eines eigenen Posten Zubereitung von frischen Speisen Unterstützung bei der praktischen Lehrausbildung ... Anforderungen: Abgeschlossende Berufsausbildung als Koch/Köchin Gespür für Qualität und Blick fürs Detail Teamplayer Gute Deutschkenntnisse ... Das Hotel Schwanen Wil *** ist ein Traditionsbetrieb mit 24 Hotelzimmern in der Standard- und Superior-Kategorie. Das Herzstück ist das ...
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