9 Stellenangebote für "Chef de Partie" - ostjob.ch

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    02.04.2026

    tibits ag

    Stv. Küchenchef:in 100%

    • tibits ag

    • 4051Basel

    • 02.04.2026

    • Festanstellung 100%Führungsposition

    Festanstellung 100%

    Führungsposition

    4051Basel

    Deine Aufgaben: personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem:der Küchenchef:in Aktive Mitarbeit in der Küche Stellvertretung des:der Küchenchefs:in während Abwesenheiten  Rekrutierung Erstellen von Arbeitsplänen Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung Umsetzung ...
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    01.04.2026

    Sauceria AG

    Küchenchefin oder Küchenchef/Alleinkoch 100% für asiatisches Restaurant

    • Sauceria AG

    • 9000St. Gallen

    • 01.04.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9000St. Gallen

    Was Du machen wirst: Alleinkoch: du kannst dich voll auf das Kochen konzentrieren Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung Sicherstellung von Qualität & Hygiene operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung   ... Was Du mitbringst: Mehrjährige Erfahrung als Koch in asiatischen Restaurant oder Leidenschaft für die  asiatische Küche.  Freude und Liebe zum Beruf Freude an Neuem und an Kreativität fachliche Kompetenz ...
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    24.03.2026

    Restaurant Guggeien-Höchst AG

    Koch/Köchin 80-100%, Stv. Küchenchef (w/m/d)

    • Restaurant Guggeien-Höchst AG

    • 9016St. Gallen

    • 24.03.2026

    • Festanstellung 80-100%Führungsposition

    Festanstellung 80-100%

    Führungsposition

    9016St. Gallen

    Ihre Aufgaben ... Vor- und Zubereitung von Tagesempfehlungen Zubereitung à la carte Gerichte und selbständiges Führen eines Postens Mitgestaltung bei der Menüplanung Effiziente Warenkalkulation Sämtliche anfallenden Arbeiten in der Küche Qualitätskontrolle der Produkte Reinigung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards ... Sie ... haben Interesse in einer gutbürgerlichen Küche mitzuwirken und ihre eigenen ...
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    03.04.2026

    Schlössli Haggen GmbH

    Sous Chef 100%

    • Schlössli Haggen GmbH

    • 9014St. Gallen

    • 03.04.2026

    • Festanstellung 80-100%

    Festanstellung 80-100%

    9014St. Gallen

    Deine Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs in operativen und organisatorischen Belangen Mitverantwortung für die tägliche Produktion und Mise en Place Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte- und Bankettservice Qualitätskontrolle und Einhaltung unserer Standards Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams Mitarbeit bei Menüplanung und Angebotsgestaltung Kontrolle und Einhaltung der ...
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    30.03.2026

    Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik.

    Sous-Chef 100% (w/m)

    • Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik.

    • 9016St. Gallen

    • 30.03.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9016St. Gallen

    IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN Verantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des Küchenchefs Aktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzen Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Sicherstellung und Optimierung der Prozesse und Produktionsabläufe ... IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie evtl. eidg. Fachausweis Chefköchin/ ...
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    25.03.2026

    Rheintal Gastronomie GmbH

    Sous Chef m|w

    • Rheintal Gastronomie GmbH

    • 9450Altstätten

    • 25.03.2026

    • Festanstellung 100%

    Festanstellung 100%

    9450Altstätten

    Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs Koordination und Anleitung des Küchenteams Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Präsentation Mitverantwortung für Warenbeschaffung, Lagerung und Kostenkontrolle Aktive Mitgestaltung von saisonalen Menüs und Specials Mehrjährige Erfahrung in gehobenen Restaurants, idealerweise in einer Führungsposition ...
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    16.03.2026

    GENOSSENSCHAFT ALTERSZENTRUM KREUZLINGEN

    Sous Chef

    • GENOSSENSCHAFT ALTERSZENTRUM KREUZLINGEN

    • 8280Kreuzlingen

    • 16.03.2026

    • Festanstellung 100%FührungspositionManagement / Kader

    Festanstellung 100%

    FührungspositionManagement / Kader

    8280Kreuzlingen

    Ihre Herausforderung Personelle und fachliche Führung der Abteilung Küche in Abwesenheit des Teamleiters Aktive Mitarbeit in Produktion und Fertigung sowie bei Banketten und Catering Als Mitglied des Kaders mitverantwortlich bei der Entscheidungsfindung und Umsetzung bezüglich Weiterentwicklung der Küchenorganisation und des Angebotes Ausbau unserer bestehenden, hohen Dienstleistungsqualität, Erkennen von Trends, Umsetzen von ...
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    04.03.2026

    Säntis-Schwebebahn AG

    Sous Chef (4-Tage Woche)

    • Säntis-Schwebebahn AG

    • 9107Schwägalp Säntis

    • 04.03.2026

    • Festanstellung 80-100%Führungsposition

    Festanstellung 80-100%

    Führungsposition

    9107Schwägalp Säntis

    Spannende Aufgaben erwarten dich: Operative Leitung des Küchen-Teams bei Abwesenheit des Küchenchefs Aktive Mitarbeit und Unterstützung in der ganzen Küche Unterstützung des Küchenchefs in der Menuplanung für das à-la-Carte Restaurant sowie Bankettveranstaltungen Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP ... Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erste Führungserfahrung Effiziente, selbstständige und ...
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    27.03.2026

    Tertianum Management AG

    Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ

    • Tertianum Management AG

    • 8882Unterterzen

    • 27.03.2026

    • Lehrstelle 100%

    Lehrstelle 100%

    8882Unterterzen

    Starte mit uns in eine abwechslungsreiche und sinnvolle Ausbildung! Deine Zukunft liegt uns am Herzen. Unsere erfahrenen Berufsbildnerinnen und Berufsbildner begleiten und unterstützen dich während deiner gesamten Ausbildung. Für das Tertianum Blumenaupark in Unterterzen suchen wir per 1. August 2026 eine/n ... Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das ...
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    02.04.2026

    KARL BUBENHOFER AG

    Teamleiter/in Coloristik

    • KARL BUBENHOFER AG

    • 9201Gossau SG

    • 02.04.2026

    • Festanstellung 100%Führungsposition

    Festanstellung 100%

    Führungsposition

    9201Gossau SG

    Ihr Aufgaben- und Verantwortungsbereich Sicherstellung eines funktionierenden Qualitätssicherungs- und Farbtonrezeptierungsprozesses Führung des Coloristik-Teams im Tagesgeschäft sowie operative Abstimmung in Produktion und Verkauf Mitarbeit bei produkt- und kundenspezifischen Freigabeprüfungen von Farben, Putzen und Lacken Ausarbeitung von Farbtonrezepturen und -korrekturen mit und ohne EDV-Unterstützung Verantwortlich für die Bearbeitung von ...
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