Die Tätigkeit umfasst das Herstellen von Kochpökel-, Rohpökel-, Rohwurst- oder Brühwurstprodukten sowie die Mitarbeit in der Räucherei, Füllerei, Aufhängerei und Blitzerei. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Ausbildung in der Branche oder der Lebensmitteltechnologie, technisches Verständnis und gute Deutschkenntnisse.
(KI generierte Zusammenfassung)
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